Sallatë me panxhar, arra dhe djathë — sallata mesdhetare me shije të ëmbël dhe krokante
Panxhar i pjekur i kombinuar me arra të thekura, djathë të bardhë dhe një salcë të lehtë me mjaltë dhe uthull molle — një sallatë e freskët, ngjyrosëse dhe plot shije.