De desempregada a dona de fábrica: empreendedora fatura R$ 1,4 milhão por ano com picolés gourmet
O sabor da superação: a empreendedora que transformou picolés em um negócio milionário Em 2017, a vida colocou Thayany dos Santos diante de uma encruzilhada. Grávida da segunda filha e desempregada, ela buscava uma forma de complementar a renda quando recebeu uma sugestão de uma prima: vender picolés. O que parecia uma alternativa temporária acabou se tornando um negócio que transformaria sua trajetória profissional e pessoal. Sem experiência na produção de sorvetes, Thayany procurou ajuda de uma amiga que já dominava a técnica. Os primeiros ingredientes vieram de uma doação da madrasta, que ofereceu leite condensado, creme de leite, leite em pó e chocolate para que ela pudesse fazer os testes iniciais. "Eu ganhei leite condensado, creme de leite, leite em pó e chocolate", relembra a empreendedora. Com cerca de 100 unidades produzidas e vendidas a R$ 3 cada, nasceu o embrião da marca que hoje está consolidada no Recife. Os desafios não demoraram a aparecer. O liquidificador doméstico usado na produção não resistiu ao aumento da demanda. Segundo a empreendedora, pelo menos cinco aparelhos quebraram durante os primeiros anos da operação. Ainda assim, ela continuou investindo no negócio, aprimorando receitas e conquistando clientes. A empresa atravessou momentos difíceis, especialmente durante a pandemia. Foi nesse período que Thayany ganhou um aliado importante: Fellipe Miguel, hoje marido e sócio. Empreender era um sonho antigo dele, que enxergou potencial no negócio e decidiu contribuir para o crescimento da marca. De desempregada a dona de fábrica: empreendedora fatura R$ 1,4 milhão por ano com picolés gourmet Reprodução/PEGN Sobremesas dentro de um saquinho Em vez de competir apenas pelo preço, Thayany apostou na diferenciação. Inspirada em sobremesas tradicionais, criou sabores como pavê, pudim e cheesecake de frutas vermelhas. O cuidado também se estendeu às embalagens, que passaram a ser personalizadas com a identidade da marca após um investimento de R$ 3 mil. A estratégia ajudou a fortalecer a percepção de valor do produto. Atualmente, a empresa conta com mais de 30 sabores e produz entre 18 mil e 20 mil picolés por mês. O negócio gera emprego para dez pessoas, sendo sete mulheres que atuam na fábrica em diferentes etapas da produção. Para Thayany, a unidade fabril é o coração da empresa. A qualidade dos produtos também abriu portas para novos mercados. Um dos momentos mais marcantes ocorreu quando a marca foi contratada para fornecer picolés para a festa do filho do cantor João Gomes, após ser encontrada nas redes sociais pela família do artista. "A mulher do João Gomes me achou na rede social, mandou mensagem e me contratou. Foi surreal", afirma a empresária. De desempregada a dona de fábrica: empreendedora fatura R$ 1,4 milhão por ano com picolés gourmet Reprodução/PEGN Crescimento sem perder a essência Hoje, a empresa registra faturamento anual de R$ 1,4 milhão e opera em uma loja com mais de 100 metros quadrados. Agora, o próximo objetivo é construir uma indústria própria, planejada para ampliar a capacidade produtiva e profissionalizar ainda mais os processos. O desafio, segundo especialistas, é crescer mantendo a qualidade que conquistou os clientes. Durante o programa, a chef confeiteira e empresária Carole Crema aconselhou Thayany a investir na padronização das receitas e na criação de fichas técnicas detalhadas para garantir que o produto mantenha as mesmas características à medida que a empresa se expande. Para a empreendedora, o caminho percorrido até aqui já representa uma vitória. "O picolé mudou a minha vida. Uma coisa tão simples, mas feita com amor, dedicação e propósito", resume Thayany dos Santos. De uma produção feita com equipamentos domésticos a uma operação capaz de vender milhares de unidades por mês, ela resume a trajetória em uma frase simples: "O picolé mudou a minha vida". Segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS), 92% das empresas do setor de sorvetes no Brasil são micro e pequenas empresas, cenário que reforça o potencial de histórias como a de Thayany. De desempregada a dona de fábrica: empreendedora fatura R$ 1,4 milhão por ano com picolés gourmet Reprodução/PEGN Geladinho e Copo da Felicidade da Naty 📍 Endereço: Rua Correia de Andrade, 241, Brás, São Paulo/SP 📞 Telefone: (11) 95944-0709 📧 E-mail: nataliaferreira1996@outlook.com 📸 Instagram: @geladinhogourmetdanaty_ (https://www.instagram.com/geladinhogourmetdanaty_) 📘 Facebook: https://www.facebook.com/share/1M1dbJA8q9/?mibextid=wwXIfr Picolé Gourmet da Thay 📍 Endereço: Estrada de Belém, 672, Encruzilhada, Recife/PE 📞 Telefone: (81) 98479-1887 📧 E-mail: Thayanyfreitas2022@gmail.com 🌐 Site: picoledathay.com.br 📸 Instagram: @picoledathay (https://instagram.com/picoledathay) 📘 Facebook: https://www.facebook.com/share/1Bw8cX2d67/?mibextid=wwXIfr