Mantija korçare — petëzat tradicionale të mbushura me mish të pjekura në furrë

Nga kuzhina e vjetër korçare: petëza të vogla të mbushura me mish të grirë, të pjekura në furrë dhe të servirura me kos — një pjatë festive që mban gjallë traditën.

Read full article →