Sabor y tradición: Baracoa, raíces vivas de la cocina cubana. Pan de boniato, tulanga y frangollo
Silvia Mayra recuerda la riqueza de la tradición culinaria de Baracoa y la importancia de preservar sus saberes, costumbres y sabores. En esta entrega de “Sabor y Tradición”, comparte historias y expresiones de la oralidad popular. Además, propone recetas de pan de boniato, tulanga y frangollo, adaptadas a las posibilidades actuales. The post Sabor y tradición: Baracoa, raíces vivas de la cocina cubana. Pan de boniato, tulanga y frangollo first appeared on Cubadebate .