Как приготовить рассыпчатый плов дома. Полная инструкция от ошского повара
Плов — блюдо, которое в Оше умеют готовить с особым восточным размахом. Его аромат наполняет дом и зовет к дастархану семью и гостей, а на тоях плов становится главным угощением: пока его не подали, праздник не заканчивается. Как приготовить дома вкусный рассыпчатый плов, чтобы рис получился зернышко к зернышку, и какие пропорции соблюдать, рассказал повар Саид Пазылов.