Según un ránking británico la mejor panadería tradicional del mundo es argentina y queda en el barrio porteño de Saavedra
El negocio familiar comenzó en 1979 cuando el abuelo de los actuales dueños adquirió el local, que por entonces funcionaba con apenas dos empleados. Hoy la firma cuenta con una plantilla de 60 trabajadores y suma galardones internacionales gracias a sus elaboraciones tradicionales.