Sarmë tradicionale shqiptare — gjethe lakre të mbushura me oriz dhe mish të grirë
Sarma është një nga gjellët më të dashura të kuzhinës shqiptare: gjethe lakre të buta, të mbushura me mish të grirë dhe oriz, të ziera ngadalë me erëza deri sa të bëhen të buta si gjalpë.