Mantı turke — tortelina të vogla me mish të grirë, kos dhe gjalpë me spec
Tortelina turke të vogla sa një lugë çaji, të mbushura me mish të grirë e qepë, të ziera dhe të servirura me kos hudhre dhe gjalpë të skuqur me spec të kuq — një nga pjatat më të dashura të kuzhinës osmane.