Avocados gelten als gesund. Aber ihren Fans droht Gefahr, in Form der gefürchteten Avocado-Hand
Schnittverletzungen beim Aufschneiden von Avocados sind unter Handchirurgen ein bekanntes Phänomen. Und sie werden mit der wachsenden Beliebtheit der Frucht immer häufiger. Die Kolumne «Hauptsache, gesund».