Финский профессор рассказал, чем в Эстонии можно заменить дорогую импортную сою
Из-за конкуренции с Китаем импортная соя из Южной Америки становится для европейцев все дороже. Поэтому в странах Балтии и Северной Европы можно было бы выращивать больше кормовых бобов, гороха и других богатых белком бобовых на корм скоту, а в Восточной Европе для этого хорошо подошли бы заброшенные бывшие сельскохозяйственные угодья, рассуждает профессор бобовых культур Хельсинкского университета Фредерик Стоддард.