Zahiretë e gjyshes në tryеzat e turistëve, shijet që mbajnë gjallë traditën në Pogradec
Kjo është Viola Muçllari, nga fshati Çeravë i Pogradecit. Prej ditësh ajo është e angazhuar me përgatitjen e zahireve për stinën e dimrit, duke ruajtur një traditë të trashëguar brez pas brezi në familjen e saj. Gatimet dhe mënyrat e përgatitjes së tyre, Viola thotë se i ka mësuar nga gjyshja dhe nëna. “Petka, dromka […]