Když se sklízí ve vhodný termín, mošt kvasí bouřlivě. Vinař líčí vliv Měsíce a homeopatik
Vinné sklepy Kutná Hora jsou druhým největším vinařstvím v Čechách, navíc získaly jako první v republice přísnou certifikaci biodynamických vín Demeter. V zahraničí je biodynamické vinařství daleko běžnější, v Rakousku ho má desetina výrobců vína, říká v rozhovoru s iDNES.cz vinař Lukáš Rudolfský.