"الغذاء النظيف" ينعش مطاحن قديمة
<p>تستعيد مطاحن الحبوب التقليدية في منطقة أبالاتشيا الأمريكية جزءا من حضورها بعد عقود من توسع صناعة الأغذية المعالجة، مع تزايد اهتمام مستهلكين بالمنتجات الطبيعية والحبوب المطحونة بالطرق القديمة. وفي ولاية تينيسي تواصل طاحونة “أولد ميل”، التي بدأت نشاطها سنة 1830 على ضفاف نهر ليتل بيجون، طحن الذرة بقوة المياه، مستخدمة حجارة يبلغ وزن الواحدة منها […]</p> <p>The post <a href="https://www.hespress.com/%d8%a7%d9%84%d8%ba%d8%b0%d8%a7%d8%a1-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b8%d9%8a%d9%81-%d9%8a%d9%86%d8%b9%d8%b4-%d9%85%d8%b7%d8%a7%d8%ad%d9%86-%d9%82%d8%af%d9%8a%d9%85%d8%a9-1801627.html">"الغذاء النظيف" ينعش مطاحن قديمة</a> appeared first on <a href="https://www.hespress.com">Hespress - هسبريس جريدة إلكترونية مغربية</a>.</p>