Concurso de Receitas 2026: aprenda a preparar cabotiá recheada com creme de cheesecake
Concurso de Receitas 2026: aprenda a preparar cabotiá recheada com creme de cheesecake A receita de cabotiá assada, recheada com creme de cheesecake e frutas vermelhas, é uma das oito finalistas do Concurso de Receitas 2026 do Caminhos do Campo. ✅ Siga o g1 Foz do Iguaçu e região no WhatsApp A sobremesa é preparada por Vanessa Oliveira Candido Faedo, de Francisco Beltrão, representando a RPC Foz do Iguaçu. Pensada para transformar a receita em uma experiência sofisticada e elegante, a criação de Vanessa nasce do carinho em reunir a família e os amigos. Confira: Ingredientes 1 caixa de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 300 g de creme de queijo (cream cheese); 300 g de morango; 200 g de mirtilo; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de essência de baunilha; Suco de ½ limão; 1 abóbora cabotiá. Modo de preparo Concurso de Receitas 2026: aprenda a preparar cabotiá recheada com creme de cheesecake Caminhos do Campo/RPC Comece cortando a tampa da abóbora cabotiá e retire todas as sementes. Envolva-a inteira em papel-alumínio e leve para assar a 200 ºC por cerca de 1h30 a 2 horas, ou até que esteja bem macia. Enquanto a abóbora assa, prepare o creme: em uma panela, adicione o creme de queijo, o creme de leite e o leite condensado. Mexa em fogo médio até engrossar. Assim que o creme chegar no ponto desejado, adicione a essência de baunilha, misture bem e reserve. Para a geleia, despeje as frutas vermelhas em outra panela e acrescente o açúcar. Cozinhe em fogo médio e, assim que a mistura pegar consistência, acrescente o suco de limão. Misture bem e reserve também. Após a abóbora assar, retire com cuidado o excesso do miolo, se necessário, e despeje o creme branco. Em seguida, adicione a geleia de frutas vermelhas por cima do creme. Leve para gelar por cerca de 2 a 3 horas e sirva em seguida. O Concurso de Receitas 2026 tem Certificado de Autorização SPA/ME N. ° 03.050866/2026. Sobremesa finalista do Concurso de Receitas 2026 do Caminhos do Campo foi preparada por Vanessa Faedo, representante da RPC Foz do Iguaçu Caminhos do Campo Veja mais receitas: Aprenda receita fácil de torta de maçã Aprenda uma receita de bolinhos de milho com apenas três ingredientes Veja receita de mandioca agridoce com carne de porco VÍDEOS: Mais assistidos do g1 Paraná Leia mais notícias no g1 Paraná.