Bacalao al pil-pil baske — merluci i kripur në salcë vaji ulliri, hudhre dhe speci djegës

Vetëm katër përbërës dhe lëvizja ritmike e tavës: kështu lind pil-pil, salca e artë ku xhelatina e merlucit emulsifikohet me vajin e ullirit dhe hudhrën.

Read full article →