Dans les Babors, la figue sèche, nouveau trésor des montagnards de Bousselam
Les nouvelles plantations de figuiers surgissent un peu partout au pied du mont Takintoucht, qui surplombe, du haut de ses 1.600 mètres d’altitude, la région de Bousselam. Cette commune, située à près de 80 kilomètres au Nord-Ouest de Sétif, est réputée depuis toujours pour la qualité de ses figues sèches. De nombreux habitants de cette…