Elisa, la joven de 26 años que renunció a una multinacional para hacerse cargo del restaurante japonés de sus padres: "Me han cuestionado que terminé en el negocio familiar, pero a mí me llena mucho tratar con los clientes y escuchar sus historias"
Dejó su trabajo en una empresa para seguir el legado gastronómico. Las críticas que recibió, el cambio de público con las redes sociales y las exigencias del rubro.