Η Ελλάδα παράγει μόλις το 70%-80% των αυγών που καταναλώνει – Έρχονται νέες προκλήσεις για τον κλάδο
Η ελληνική αυγοπαραγωγή έχει περιθώρια ανάπτυξης αλλά και σοβαρές προκλήσεις, καθώς καλύπτει μόλις το 70-80% της ζήτησης. Παραμένει εξαρτώμενη από εισαγωγές, με υψηλό κόστος παραγωγής και πιθανές νέες αυξήσεις τιμών.