«Χωριάτικο»: Βαρύτατες κατηγορίες για τους 59 συλληφθέντες – Οι μαρτυρίες των γειτόνων των καταστημάτων και ο ρόλος του πρώην συνδικαλιστή Ρίζου Ρίζου