Kartoffelsalat gjermane — sallata e patateve e Shvabisë me lëng mishi, uthull dhe mustardë
Sallata klasike e patateve nga jugu i Gjermanisë përgatitet pa majonezë: fetat e ngrohta të patateve marinohen në lëng mishi me uthull, mustardë dhe qepë, dhe shërbehet e vakët ose në temperaturë dhome.