Защеринский: каждый год у меня появляется мысль прекратить заниматься ресторанным бизнесом
Шеф-повар Роман Защеринский рассказал в программе Terevisioon, что каждый год задумывается о том, чтобы прекратить заниматься ресторанным бизнесом, поскольку содержание ресторана стало образом жизни, а не бизнесом. По словам шеф-повара, ресторан – это часть культуры.