El dueño de Brunapoli quiere duplicar sus sucursales en tres años y sueña con España
Francesco Vanucci no solo quiere potenciar Brunapoli -hoy tiene cuatro locales en la Región Metropolitana y quiere llegar a ocho-, sino también crear una línea de restaurantes enfocados únicamente en pizza napolitana y otra de cafeterías. Esta última, llamada Bottega Bruna, está en la nueva sucursal de La Reina. Además, el empresario italiano busca revivir Buriana. Y luego piensa cruzar el Atlántico.