Sauerbraten gjerman — mishi i viçit i marinuar në uthull e verë, i zier ngadalë me salcë të ëmbël-thartë
Rostoja më e famshme gjermane — mishi marinohet për ditë të tëra, pastaj ziehet ngadalë derisa të shkrihet në gojë, nën salcën e tij të errët ëmbël-thartë.