Kouign-amann breton — ëmbëlsira legjendare franceze me gjalpë dhe sheqer të karamelizuar
Nga Bretanja vjen një nga ëmbëlsirat më të famshme të Francës: shtresa petë të brishta me gjalpë, të ëmbëlsuara me sheqer që karamelizohet në furrë — krokante jashtë, e butë brenda.