Krab in kokosmelk uit Papoea-Nieuw-Guinea
Krab in kokosmelk is een populair gerecht uit Papoea-Nieuw-Guinea. Voor dit gerecht worden twee krabben, kokosmelk, ui, knoflook, tomaten en peper gebruikt. Eerst worden de ui, knoflook en peper in olie gebakken. Daarna gaan de tomaten erbij. Vervolgens worden kokosmelk, vissaus en krab toegevoegd. Alles kookt ongeveer vijftien minuten op laag vuur. De krab wordt […]