Viedenský rezeň možno vôbec nie je rakúsky: Odkiaľ pochádza?
Viedenský rezeň, slávny Wiener Schnitzel, je pre Rakúsko rovnako ikonický ako Sacherova torta, alebo hudobný skladateľ Mozart. Miestna bádateľka ale zistila, že jeho pôvod zrejme siaha na sever od Álp.