Burkina/Gastronomie : Ana Djiga, la jeune cheffe cuisinière qui valorise les produits locaux à l'international
Passionnée de cuisine depuis sa tendre enfance, Ana Djiga se trace un chemin dans la gastronomie burkinabè. Étudiante en management et gestion de la restauration, cheffe cuisinière et pâtissière autodidacte, elle s'est donné pour mission de valoriser les produits locaux et de faire rayonner le patrimoine culinaire du Burkina Faso au-delà des frontières nationales. Le parcours d'Ana Djiga dans la cuisine n'était pas tout tracé. Après un bachelor en événementiel, elle se réoriente vers (…) - Société