Güllaç tradicionale — ëmbëlsira turke me petë të holla, qumësht dhe shegë
Ëmbëlsira e lehtë dhe elegante e kuzhinës osmane, me petë të holla güllaçi të lagura në qumësht të ëmbëlsuar me ujë trëndafili, e pasuruar me arra dhe e zbukuruar me fara shege.