Contraste: la producción de leche creció un 4,5%, pero cayó en los tambos más chicos y advierten por la rentabilidad
Entre enero y agosto se produjeron 7515 millones de litros, según la Secretaría de Agricultura; el OCLA registró una baja del 5% en la producción de los establecimientos de menor tamaño; referentes del sector señalaron que los costos y la dificultad para trasladar precios ajustan los márgenes