Bakllasarem shkodran — gjella tradicionale me mish, petë dhe salcë kosi të pjekur në furrë
Një nga krenaritë e kuzhinës së Shkodrës: copa petësh e mish viçi të butë, të mbuluara me salcë kosi e vezësh, të pjekura deri sa të artësohen — pjata ngrohtëse e sofrës së veriut.