Zabaione italiane — kremi klasik me të verdha vezësh, sheqer dhe verë Marsala
Ëmbëlsira ajrore e kuzhinës italiane: të verdha vezësh të rrahura me sheqer dhe Marsala derisa të bëhen kremoze, gati për 15 minuta — servirur e ngrohtë ose e ftohtë me fruta të freskëta.