Kısır turk — sallata e freskët e bulgurit me domate, kastravec dhe erëza
Një sallatë freskuese dhe e shëndetshme nga kuzhina turke: bulgur i imët i njomur, i përzier me domate, kastravec, qepë të njoma dhe majdanoz të freskët, i shijuar me vaj ulliri dhe lëng limoni — ideale si meze apo pjatë e lehtë.