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La opaca receta de Junaeb: cómo se cocina el multimillonario negocio de la alimentación escolar

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A fines de año se realizará la mayor licitación de raciones alimenticias de la historia, donde está en juego la friolera de US$500 millones. Y una vez más, coincidente con la enorme subasta, surgen denuncias de corrupción contra una de las empresas licitantes, casos que normalmente protagonizan exfuncionarios de Junaeb y que terminan en nada. Esta es una explicación del funcionamiento del mayor negocio del Estado con privados, su opacidad y sus eternos cuestionamientos.

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