Bananes polynésiennes : tara pu’atoro, pūrō’ini, hua mene … les trésors du fenua à Outumaoro
À la foire agricole d’Outumaoro, le concours de bananes met des noms polynésiens sur une diversité parfois méconnue. Derrière ces régimes aux formes et aux couleurs différentes se transmettent des savoirs familiaux. Un patrimoine végétal qui intéresse aussi les chercheurs.