Krofne ballkanike — petulla të mbushura me marmelatë, të skuqura dhe me sheqer pluhur
Petulla të buta e ajrore të skuqura, të mbushura me marmelatë kajsie e të spërkatura me sheqer pluhur — ëmbëlsira klasike e festave në Kroaci, Serbi e Bosnjë që sot përgatitet në gjithë Ballkanin.