¿Qué beneficios tiene criar a los hijos sin azúcar?
El doctor Elmer Huerta, asesor médico de RPP, comentó un estudio publicado en PNAS que analizó los efectos a largo plazo de crecer con un consumo limitado de azúcar. La investigación revisó a más de 1 000 personas que nacieron durante el racionamiento de azúcar en Reino Unido, vigente hasta 1953, y encontró que quienes crecieron durante ese periodo presentaron posteriormente menores tasas de diabetes, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer frente a quienes estuvieron expuestos al azúcar después del racionamiento.