Η φέτα μπαίνει σε νέα περιπέτεια: Το γάλα λιγοστεύει και η τιμή ανεβαίνει
Η φέτα βρίσκεται μπροστά σε μια νέα δύσκολη εξίσωση. Από τη μία, η ζήτηση για το ελληνικό τυρί με την Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π.) παραμένει ισχυρή και οι εξαγωγές συνεχίζουν να αυξάνονται. Από την άλλη, η πρώτη ύλη που χρειάζεται για την παραγωγή της περιορίζεται, δημιουργώντας πιέσεις τόσο στη βιομηχανία όσο και στην τελική τιμή. […]