Çilbir turk — vezë të ziera në ujë me kos, hudhër dhe gjalpë me spec djegës
Mëngjesi i famshëm osman: vezë të buta mbi kos kremoz me hudhër, të lyera me gjalpë të nxehtë me spec djegës dhe mente — gati për 15 minuta.
Mëngjesi i famshëm osman: vezë të buta mbi kos kremoz me hudhër, të lyera me gjalpë të nxehtë me spec djegës dhe mente — gati për 15 minuta.