Hünkâr Beğendi — “kënaqësia e sulltanit”: mish viçi mbi pure patëllxhani të pjekur

Një nga thesaret më të famshme të kuzhinës osmane — mish i butë viçi në salcë domatesh, i servirur mbi pure kremoz patëllxhani të pjekur me djathë.

Read full article →